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去贵州,酒鬼未必喝茅台,这4款“便宜酒”少不了,当地人:识货

2022-10-18 18:32:18 3348

摘要:贵州,是我国名副其实的“名酒之乡”。其最有名的名片就是——茅台,也正是因为茅台酒的名气实在太大,以至于很多人都以为贵州除了茅台,就没有其它好酒了!事实果真如此吗?当然不是!作为我国最适合酿酒的省份,贵州当地除了茅台,其它白酒品牌几乎是遍地生...

贵州,是我国名副其实的“名酒之乡”。

其最有名的名片就是——茅台,也正是因为茅台酒的名气实在太大,以至于很多人都以为贵州除了茅台,就没有其它好酒了!

事实果真如此吗?当然不是!

作为我国最适合酿酒的省份,贵州当地除了茅台,其它白酒品牌几乎是遍地生花,多到数不过来。

这些酒要质量有质量,要口碑有口碑,却因为价格比较便宜,名气也不够大,经常被外省酒友嫌弃,但对于老酒鬼们而言却是“宝”。

而今天,我们就来对这些酒做下简单的盘点,看看老酒鬼去了贵州,未必喝茅台,却独独钟爱的酒都有哪些?

鸭溪窖酒

在我国的所有白酒中,能称得上“酒中美人”的只有这一款酒。

此酒产自于遵义下辖的鸭溪镇,名字中的鸭溪二字,就是源自于地名。

它虽是浓香酒,但却凭借着独特的“鸭溪香”,被业内外认可,早年间,可以说在整个黔北都是家喻户晓的存在,各种荣誉加身,一度有“二茅台”的称号。

但是呢,此酒近些年过于低调,再加上本身价格也不高,出了省没少被嫌弃,有些人甚至觉得此酒喝着有股鸭屎味,但对爱喝的人来说:它的酒质和口感都属一流行列,觉得不好喝那是你不会喝,总的来说是各花入个眼。

君中元私藏酒

一款酒能不能走得长远,除了酒质是关键,对自身是否有明确的定位也很重要。

君不见很多曾辉煌一时的名酒,都因为没有清晰定位而没落。

而这款酒,虽说名气不大,但对自身定位却很明确,就是要做一款优质的平价酱香酒。

酿制人,曾传政(酱香之父李兴发徒弟)。

原料,全是粒小皮厚,淀粉含量高的红糯高粱,并采用“12987”工艺酿制,别小看了这一串数字,没有1年时间,这些工艺流程是不可能走完的。

在高粱变成酒之后,还要经过多年窖藏,酒质都达到优级之后才有机会出厂。

色泽微黄透亮,开瓶瞬间,酒香瞬间窜入鼻孔,还没缓过神,整个房间里都已经被其香味占领,入口爆香,尤其是酱香直接在嘴中爆发,引人下咽,一杯刚完,就忍不住再满上一杯,令人无限回味。

小糊涂仙酒

贵州,并非只是酱香酒的天下,浓香酒也不少。

这款酒当年就是凭借着独特的浓香,在一片酱香酒中站稳了自己的脚跟,更是凭借着“小糊涂,大智慧”这一简单明了的广告语,迅速名噪全国,收获了一批忠实顾客,在白酒圈,甚至有“国民浓香”的美誉。

虽说此酒如今颇有销声匿迹的趋势,但仍坚守基本的节操,坚持酿纯粮固态好酒,且价格也几乎没怎么变,几十年前啥价格,现在还是啥价格。

总之,抛去名气包装等因素,这款酒从整体上来看,性价比还是非常高的,难怪当地人几十年如一日的喜爱。

习水大曲

此酒坐落于习水县,与四川的酱香郎酒仅一水之隔,但香型和口感却大不相同。

在酱酒遍地开花的贵州,这款酒却独树一帜,用心在浓香酒领域深耕,并取得了不小的成酒,凭借着过硬的质量,各大奖项可以说拿到手软。

毫不夸张地说,在当时,此酒绝对算是我国白酒市场上最耀眼的明珠之一。

但是呢,此酒太过低调,又错过了不少机遇,使得其慢慢消失在了竞争激烈的白酒市场,如今喝这款酒的人,几乎都是上了岁数的老酒鬼了。

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