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诠释“名酒+老酒”,相约西凤老酒收藏价值论坛

2022-10-13 02:51:12 3900

摘要:重 / 点 / 聚 / 焦MA FEI JIU PIN DAO西凤酒作为“四大名酒”之一,其产品的稀缺性、市场的广阔性、品牌的成长性,决定了西凤老酒的未来发展走势。10月31日,共同解码西凤老酒的时间价值和稀缺价值。©文 | 蒋冰雁近期,西...

重 / 点 / 聚 / 焦MA FEI JIU PIN DAO

西凤酒作为“四大名酒”之一,其产品的稀缺性、市场的广阔性、品牌的成长性,决定了西凤老酒的未来发展走势。10月31日,共同解码西凤老酒的时间价值和稀缺价值。

©文 | 蒋冰雁

近期,西凤酒“寻找西凤最早的那瓶酒”老酒征集活动正在如火如荼进行之中,面向社会公开征集西凤老酒、老酒标及老物件,拉开了西凤酒部署老酒战略的序幕。

据了解,接下来西凤酒还将围绕老酒战略开展系列规划与落地。10月31日,“致敬伟大时代,鉴证名酒70年”——西凤老酒收藏价值论坛将在西凤酒厂举办。

据悉,本次活动特邀中国酒业流通协会专家、老酒收藏专家、行业专家进行老酒鉴定并现场颁发鉴定证书。同时,与会专家还将就西凤酒价值潜力、老酒收藏与投资等方面内容进行分享,共同解码西凤老酒的时间价值和稀缺价值。


共话老酒市场发展

老酒作为时间沉淀的载体,蕴蓄着丰富的内涵。既是陈年佳酿,又是岁月珍藏,其独特的魅力得到越来越多消费者的认可,助推着老酒市场持续健康发展并愈发繁荣。

从市场存量来看,近几年来老酒市场规模不断扩大。数据显示,2018年老酒市场规模超过500亿元,2020年超过800亿元,2021年超过千亿元,“老酒热”已经是不争的事实。

从市场增量来看,老酒已经逐步形成一个巨大的增量市场。2013-2018年间,老酒市场价格月度平均涨幅已经达到32.9%,五年间老酒购买人数增加了3.8倍。2021年阿里拍卖全球老酒节数据显示,老酒集市的商家增长296%,老酒产品增长560%,用户增长248%,交易增长151%。

从行业层面来看,白酒万亿、老酒千亿的格局已经被行业所认同。

随着中国酒业进入产业转型和品质升级的加速期,老酒已经成为卓越品质的代名词,老酒的鉴定、收藏,老酒市场的阳光化、规范化,也都在持续推进之中。

中国酒业协会发布《陈年白酒鉴定规范》显示,陈年白酒是具备白酒生产资质的企业以传统白酒(固态法、半固态法)工艺酿造,出厂10年以上,而且保存完好的白酒产品。


此次西凤酒老酒征集、老酒鉴别、老酒价值论坛等环节设定,从推动老酒市场发展来看,也将产生重要影响。

在行业集中化、高端化发展趋势下,老酒是白酒产业价值的代表,也是白酒产业链、价值链的重要一环。西凤老酒在品牌、品质、工艺、时间等多层面的综合体现,不仅有助于树立起老酒市场的标杆,同时也将推动老酒市场的规范与可持续发展。



见证西凤老酒价值

老酒价值的体现,源自于品质与品牌,因此,名酒龙头企业对老酒市场的引领尤为重要。

西凤酒作为“四大名酒”之一,其产品的稀缺性、市场的广阔性、品牌的成长性,决定了西凤老酒的未来发展走势。

如果说3000年无断代传承积淀了西凤酒无可比拟的深厚文化底蕴,那么名酒70年则赋予了西凤酒坚实前行的荣耀岁月。

1952年,西凤酒与茅台、泸州老窖、汾酒被评为“四大名酒”,开启了中国酒业的名酒时代;1956年,在周恩来总理亲切关怀下,陕西省西凤酒厂在原有酿酒作坊的基础上创建成立;1992年,以西凤酒命名的白酒香型——凤香型正式确立……

2022年正值西凤酒获评“四大名酒”70周年,在这一特殊节点上部署老酒战略,既是西凤酒品牌发展脉络的再次梳理,也是对西凤酒品牌价值的更深挖掘,有助于推动西凤老酒实现价值的进一步拉升。

实际上,此前西凤酒就已经举办过老酒相关活动。2017年,中国酒业协会名酒收藏委员会西凤老酒专场鉴定会上,为消费者收藏的200余瓶西凤老酒(1985-1987年)进行了科学鉴定。此次鉴定会得到了行业和收藏市场的高度认可,取得了极强的影响力。

今年6月下旬,西凤集团党委书记、董事长张正在走访中特意考察了曾品堂老酒博物馆,致力于更深挖掘西凤酒的文化内涵,丰富文化表达形式,实现西凤酒在文化传播、名酒发展、老酒部署道路上的新突破。

当下西凤酒全面部署老酒战略,充分展现出其进军老酒市场的决心,是西凤酒在老酒市场的进一步深化。通过老酒鉴定、老酒收藏、老酒讨论,能够进一步提升西凤酒的品牌价值和品牌影响力,这也是推动西凤酒全国化、高端化发展的有效助力。



引领西凤老酒热潮

从经济发展的整体趋势来看,消费升级依然是未来的主旋律,消费者对美好生活和品质生活有着热烈的追求。这也促使老酒逐渐从收藏家层面走向更多普通消费者,品味老酒正在成为新时代美好生活的品质表达。

有行业专家表示,西凤酒无论从历史、文化、品质和市场喜好来看,都具有极高的收藏优势和收藏价值。对于老酒爱好者和收藏者来说,西凤老酒未来还有更大的潜力和增值空间。

首先,西凤酒在老酒收藏市场一直广受欢迎。此前,生产于上世纪80年代末期的小盖西凤、生产于上世纪九十年代的白标西凤等三款西凤老酒被拍出了29999元的价格,西凤老酒的价值一直深受认可。

其次,西凤酒有着深厚的消费根基。西凤酒历史悠久,不仅见证了时代的变迁,也承载着60、70、80等一代代人的情怀和记忆。无论是收藏还是饮用西凤老酒,都将唤醒消费者心目中的美好记忆,深化西凤酒的品牌印象。

第三,西凤酒拥有极强的品牌价值。四次国家名酒称号、多次国际金奖,西凤酒在中国白酒产业中占据着不可替代的地位,其品牌价值也助推西凤老酒不断升温,具有较大升值空间,成为老酒圈中的热门选择。

第四,西凤酒高端化发展为老酒助力。当下,西凤酒坚持高端化、全国化的发展方向,在品质、产能、品牌不断提升的同时,西凤老酒价值也得到进一步挖掘,赋予其更强的发展势能。

最后,老酒正成为广大白酒爱好者的消费共识。消费升级趋势下,“存新酒,喝老酒”已经成为新的酒类消费时尚,越来越多的消费者开始收藏老酒、品味老酒、研究老酒,白酒的品质、文化和价值认同正在回归。而西凤酒的品质、文化、品牌属性,能够满足更多消费者的多元需求。

“名酒+老酒”的双重赋能,使得西凤酒品牌价值得以极大释放,有助于掀起新一轮的老酒消费热潮和收藏热潮。

可以看到,无论从行业老酒发展风口、消费者饮酒趋势,还是西凤酒自身发展来看,西凤酒发力老酒市场,都能够展现出其天然的优势。在为老酒市场增添助力的同时,也将加快西凤酒的高端化和高质量发展步伐。

关于西凤老酒更多精彩内容,敬请期待10月31日,“致敬伟大时代,鉴证名酒70年”——西凤老酒收藏价值论坛。

文章来源:马斐九频道

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